生け簀に入れた魚を網で掬うのを見るのかと思っていたら、モーターボートに乗ることになった。ヤマハ製である。乗客は私の一行４人ともう１人。やや下流にあるもうひとつの橋まで往復したのだが、ドライバーは右に左に急カーブを切るので、水飛沫はかかるし、私はいつ転覆するかと心配だった。

なお、黄河が黄色いというのは本当であった(^^;;;

「王三魚館」の駐車場。

魚館の主人である王金清氏は、単に魚を獲るだけでなく、生態環境の保全にも力を入れ、また副業として水難救助を行っていた、というようなことが駐車場の壁に書かれている。

獲れたての魚や亀は、煉瓦の上で叩かれ、御陀仏となる。

レストランの建物への入り口。案内された個室の壁には、娃娃魚を解説した紙が貼ってあった。このときはわからなかったが、娃娃魚「wawayu」とは山椒魚のことだった。

鯉と草魚の料理。鯉は美味しかったが、草魚は土の匂いがして余りいただけなかった。草魚が土臭いのはどこでも同じであるが、春香にはその土臭さがわからなかった......。

魚料理の煮汁をかけて出された粟混じりの米飯は非常に美味しかった。